黒豆の皮にしわが無く、きれいな光沢をしており洋生菓子のトッピングに最適です!そのまま、おせち料理にもお使い頂けます!
京都府産の厳選された大粒の丹波黒大豆だけを使用したやわらか煮です。糖度を低めに加工することで、黒豆の持つ本来の風味を最大限に引き出しています。
独自製法で炊き上げた黒豆の光沢は素晴らしく、やわらかくふっくらと炊き上がっています。
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