・ＰＣＢ転写シートを使用した実演講習会
①チョコレート ②スポンジケーキ ③フォンダン ④クッキー
⑤ソース（フランボワーズクーリー） ⑥アイスクリーム ⑦バター
講師
フレンチF＆Bジャパン株式会社製菓事業ディレクター ステファン・ヴュー氏
協賛メーカー
フレンチF＆Bジャパン株式会社・池伝株式会社 他
・旬色・楽しい食感で“魅せる”棚をご提案
・ひと手間加えて、既存商品のバラエティ化をご提案
・ヘルシーな食事をパンでご提案
講師
株式会社田中食品興業所 山田 和彦氏
協賛メーカー
株式会社田中食品興業所・日清製粉株式会社 他
