マドレーヌ・フィナンシェ・パウンドケーキなどの焼き菓子に最適です!
国内産 丹波黒大豆を使用した黒豆煮です。丹念に炊き上げた黒豆は粒子の全体まで糖分が浸み込んでおり、やわらかな食感と程よい甘味を兼備した逸品です。
弊社独自の製法で加工しており、お菓子に使用して頂いた際に、黒豆のやわらかさが長く持続します。お菓子に少量使用して頂くだけでも、アクセントになり、存在感のある黒豆煮です。
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